Perníček v medu 180g

Spojení pastovaného medu a perníkového koření

Cítíš tu vůni právě upečených Vánočních perníčků? Jejich vůně se line po celém domě a jediné co chceš, je vzít ho a ochutnat.

Perníkové koření ve spojení s medem navodí Vánoční atmosféru u tebe doma i v červenci. Tak neváhej, a dej si med s perníčkem právě teď.

Jak perníček v medu vzniká?

Perníček v medu vznikají smícháním pastovaného medu - mechanickým a pravidelným mícháním květového medu v zařízení na pastování - Pastovači a perníkového koření, které postupně vmícháváme do pastovaného medu.

Celý proces probíhá za studena, bez přidání umělých dochucovadel. Jenom náš med a kvalitní perníkové koření.

Jaká je konzistence perníčku v medu?

Jednoznačně je konzistence lehce tužší, než jsme zvyklí u pastovaného medu. Je to dáno perníkovým kořením. Hustota tímto stoupá. Kořením nešetříme, chceme aby byla chuť tak akorát.

Pokud se ti bude zdát, že je to až moc (obzvláště v zimních měsících) stačí ponechat několik hodin v pokojové teplotě, případně připravit krátkou vodní lázeň. Med krásně povolí a půjde snadněji roztírat.

Kde využít perníček v medu?

1. Jen tak, na lžičku, když tě honí mlsná - připomeň si chuť a vůní Vánočních perníčků, kdykoli se ti jen zachce.
2. Vánoční cukroví - proč perníček v medu nepoužít rovnou do Vánočních perníčků? Med i perníkové koření jsou do perníčků nutností - spláchni tak dvě mouchy jednou ranou.

Výživové údaje: