🎄 Vánoční medové balíčky, které potěší každého! Nakupujte ZDE!

Medovicový med 950g

100% přírodní medovicový med přímo od našich včel z lesů na Vysočině.

 

Můžeme doručit do:
26.11.2024
Možnosti doručení
Skladem
Kód: 349
269 Kč
Kategorie: MEDOVICOVÝ MED
Hmotnost: 1.3 kg
medovice 950g
Tip Med ze ❤️ Vysočiny

Kdy včely nosí medovicový med?

Medovicový med včelky nedonesou každý rok. Je to v dnešní době, kdy lesy ničí kůrovec spíše vzácnost. Důležitou roli hraje také počasí. Na medovici je ideální dusno a vlhko, avšak bez deště.

Stáčení medovice přichází na Vysočině jako poslední, těsně před krmením včel z jehličnatých i listnatých stromů.

 


 

Jaká je typická barva medovicového medu?

Jeho barva je tmavě hnědá až černá.

Barva medu ale nehraje tak zásadní roli. I když čím tmavší, tím pro oko sympatičtější.

 


 

Jaká je chuť medovicového medu?

Chuť medovicového medu je velmi intenzivní, plná a bohatá. Medovicový med není tak sladký, jako například med květový, nebo lesní.

Jeho chuť je zkrátka velmi specifická, a to musíš ochutnat!

 


 

Jak nejlépe skladovat medovicový med?

Medu je nejlépe v chladu a temnu.

Má rád různé špajze a temné komůrky, které mu nabízí ideální podmínky pro zachování jeho kvality. Obecně platí, čím chladnější koutek v domě najdete, tím bude u Vás medu lépe. Vyhýbáme se sluníčku a vlhkému prostředí. S tímto souvisí nabírání medu mokrou lžičkou - tomu se pokud možno vyhýbejme.


 

Medovicový med a krystalizace

Medovicový med krystalizuje velmi, ale opravdu velmi pomalu. V řádech až několika měsíců.

 

Víš, proč je tomu tak?

Medovicový med má vyšší obsah fruktózy, než glukózy. Fruktóza je méně náchylná ke krystalizaci.
Medy s vyšším poměrem fruktózy ke glukóze krystalizují pomaleji.

Krystalizace medu je přirozený proces, při kterém se přirozené cukry v medu začnou postupně usazovat a tvořit krystaly. Je to známka kvality a pravosti medu!


 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Zpět do obchodu