Květový med 500g

Květový med – první jarní snůška.

• Květový med včelky získávají z kvetoucích stromů a různých květů, které kvetou na jaře. Přesněji z jejich nektaru, který zpracují do podoby velmi chuťově výrazného, světlého a hodně sladkého medu.
• Jedinou jeho nevýhodou je, že brzy krystalizuje – řádově několik týdnů. Krystalizace je však přirozenou vlastností a poukazuje tak na jeho pravost.
• Květový med ztekucujeme ve speciální Tepelné komoře při teplotě 40 °C
  
  

  Krystalizace je přirozenou vlastností každého medu a poukazuje tak na jeho pravost a kvalitu!

  A co vlastně krystalizace je a jak probíhá?
  -  Krystalizace se u květového medu  objevuje v řádu 1- cca 3 týdnů
  -  Med se začne lehce zakalovat až postupně ztuhne a zneprůhlední