Borůvky v medu 180g

Spojení pastovaného medu a lyofilizovaných borůvek

Představ si, že je léto v plném proudu, děti mají prázdniny a jdeš je utahat na procházku do lesa.

Najednou ucítíš tu vůni - vůni lesních borůvek. Všichni jste fialový od hlavy až k patě, ale kdo by si nedal borůvkový koláč, nebo kynuté knedlíky..

My tento český poklad spojili s tím nejlepším medem, který na Vysočině vytáčíme a vznikly tak  výborné borůvky v medu.

Jak borůvky v medu vznikají?

Borůvky v medu vznikají smícháním pastovaného medu - mechanickým a pravidelným mícháním květového medu v zařízení na pastování - Pastovači a  Lyofilizovaných borůvek, které postupně vmícháváme do pastovaného medu.

Celý proces probíhá za studena, bez přidání umělých dochucovadel. Jenom náš med a kvalitní Lyofilizované borůvky.

Co jsou lyofilizované borůvky?

Lyofilizované borůvky jsou borůvky, které byl sušeny procesem lyofilizace, což je metoda sušení zmražením. Tento proces zachovává chuť, strukturu a výživové hodnoty ovoce lépe než tradiční metody sušení.

Lyofilizace = sušení mrazem

Jaká je konzistence borůvek ve medu?

Jednoznačně je konzistence lehce tužší, než jsme zvyklí u pastovaného medu. Je to dáno lyofilizovanými borůvkami, které jsou rozemleté na prach. Hustota tímto stoupá. Borůvkami nešetříme, chceme aby byla chuť tak akorát.

Pokud se ti bude zdát, že je to až moc (obzvláště v zimních měsících) stačí ponechat několik hodin v pokojové teplotě, případně připravit krátkou vodní lázeň. Med krásně povolí a půjde snadněji roztírat.

Kde využít borůvky v medu?

1. Jen tak, na lžičku, když tě honí mlsná - ten pocit, když otevřu skleničku s borůvkovým medem, ta vůně. Hned chceš vzít lžičku, nabrat a pak už jenom vychutnávat. Mňam.
   
   
2. Na pečivo - čerstvý rohlík, nebo chleba a pořádná vrstva dobrého másla a borůvkového medu. Skvělá sladká a zdravá snídaně je v mžiku na stole..
   
   
3. Do horkého, ale i studeného mléka - Připrav si lahodný milkshake z borůvkového medu a mléka. Můžeš přidat i čerstvé borůvky. Med shake příjemně osladí.  Zkus a uvidíš jaká je to dobrota

Zdravotní benefity borůvek, znáš je?

1. Borůvky obsahují vitamín C, který je důležitý pro zdravý imunitní systém

2. Borůvky mohou pomoci snižovat krevní tlak a hladinu cholesterolu, což přispívá k celkovému zdraví kardiovaskulárního systému.
   
   
3. Díky svým protizánětlivým vlastnostem mohou borůvky pomáhat při snižování zánětu v těle.
   
   

4. Borůvky jsou bohaté na antioxidanty a mohou snižovat riziko vzniku chronických onemocnění.

Výživové hodnoty: